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近日，在銅梁區(qū)舊縣街道檬梓村富源鵪鶉養(yǎng)殖專業(yè)合作社的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化大棚里，街道產(chǎn)業(yè)培育中心干部正在指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有關(guān)事宜。

“這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖棚占地600多平方米，引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的養(yǎng)殖生產(chǎn)線，飲水、投料、升降溫全部實(shí)現(xiàn)智能化操作。糞污通過傳送帶自動(dòng)傳送到凈化池，再經(jīng)過無害化處理，便可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。”舊縣街道產(chǎn)業(yè)培育中心副主任王洪明說。

在另一個(gè)育雛大棚里，恒溫下培育的鵪鶉苗生長(zhǎng)健壯，即將出棚投入養(yǎng)殖。

“這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化智能化養(yǎng)殖大棚是在區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中心和舊縣街道指導(dǎo)下升級(jí)改造的，年可飼養(yǎng)鵪鶉8萬只，今年10月將投用。接下來，合作社還將對(duì)其他4個(gè)傳統(tǒng)養(yǎng)殖大棚實(shí)施升級(jí)改造，以提升養(yǎng)殖的科技含量，進(jìn)而取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。”富源鵪鶉養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人肖福勇說。

舊縣街道鵪鶉養(yǎng)殖興于20世紀(jì)80年代后期，養(yǎng)殖最興盛時(shí)養(yǎng)殖戶達(dá)到200多戶，養(yǎng)殖量超過400萬只，鵪鶉蛋產(chǎn)品占據(jù)重慶四分之三的市場(chǎng)份額，是銅梁特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一張亮麗名片。

前些年，舊縣鵪鶉養(yǎng)殖存在散、亂、小等問題，對(duì)農(nóng)村環(huán)境造成了一定程度的面源污染。為促進(jìn)鵪鶉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，街道采取關(guān)閉搬遷、限量飼養(yǎng)、停養(yǎng)治理、集中利用等4種模式進(jìn)行分類治理，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、健康和無公害養(yǎng)殖目標(biāo)。

在箭高村一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)里，幾位工人有的投放飼料，有的清理場(chǎng)地，有的撿拾鵪鶉蛋。

“今年以來，鵪鶉蛋價(jià)格開始回暖，每公斤超過12元。我們養(yǎng)殖的5萬只鵪鶉能帶來10多萬元的年純收入。我的養(yǎng)殖場(chǎng)是老式養(yǎng)殖場(chǎng)，全部靠人工，計(jì)劃下一步進(jìn)行升級(jí)改造，目前已經(jīng)開始作準(zhǔn)備。新的養(yǎng)殖場(chǎng)建成后，養(yǎng)殖規(guī)模將擴(kuò)大1倍以上。”業(yè)主尹崇勇說。

在檬梓村公路邊的一個(gè)成品庫(kù)房，堆放著幾百筐篩選鵪鶉蛋，工人正一筐筐地搬運(yùn)上貨車。

“這些鵪鶉蛋除了來自舊縣的養(yǎng)殖戶外，還有一些來自外地養(yǎng)殖戶，主要銷往川渝兩地的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和餐館，產(chǎn)品供不應(yīng)求。在重慶地區(qū)，銅梁區(qū)舊縣街道的鵪鶉非常有名氣，銷量排名靠前。”肖福勇說。

舊縣鵪鶉養(yǎng)殖取得良性發(fā)展的同時(shí)，產(chǎn)品開發(fā)也取得突破性進(jìn)展。在銅梁城區(qū)郵政街銅梁銅鵪閣食品科技有限公司門市的貨架上，幾十種鵪鶉面、鵪鶉泡面等供人挑選。銅梁農(nóng)民朱文宇返鄉(xiāng)后在舊縣街道建起養(yǎng)殖場(chǎng)，開發(fā)的鵪鶉蛋系列面產(chǎn)品，獲得重慶市“無公害農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。目前，鵪鶉腌蛋、腌鵪鶉肉等系列產(chǎn)品也列入了開發(fā)計(jì)劃。

目前，舊縣街道鵪鶉養(yǎng)殖呈現(xiàn)出規(guī)模化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的綠色養(yǎng)殖態(tài)勢(shì)，有12家經(jīng)過提檔升級(jí)改造的養(yǎng)殖場(chǎng)恢復(fù)了生產(chǎn)，規(guī)范化養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)30多家，年養(yǎng)殖量達(dá)150多萬只。

“舊縣街道將繼續(xù)踐行生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念，在區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中心指導(dǎo)下，一手抓好綠色生態(tài)養(yǎng)殖，一手抓好養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，雙管齊下重振舊縣鵪鶉產(chǎn)業(yè)輝煌。”舊縣街道相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

記者 李拉拉